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Ferrero最新的永續發展計畫
前兩個月剛過情人節，很多人都準備巧克力作為禮物。根據估計，巧克力和糖果光是在美國一年就有將近20億美元的消費額。近年由於市場因素導致巧克力價格下降，買氣更是直線上升。
但是，全球巧克力業面臨了一些威脅，其中最重要的就是氣候變化。此外，對人權的關注也影響許多消費者開始有意識地挑選巧克力品牌。許多公司因此開始與非營利組織合作，展開比對環境足跡與透明化供應鏈的工作。
總部位於義大利的費列羅集團（Ferrero Group）正是其中一家致力上述工作的公司。旗下品牌包括健達（Kinder）、能多益（Nutella），以及著名的金莎巧克力（Ferrero Rocher）都有參與。
過去十年，Ferrero已經完成了一些目標，包括終止供應鏈砍伐森林、僅使用無籠雞蛋和永續棕櫚油等等。至於其他目標，包含只採購經過認證的永續可可豆、改善榛果的溯源等等，也已安排於2020年前實現。此外，Ferrero曾嘗試用榛果殼製造包裝，目前則正在研究使用更多可再生資源作為包材來解決廢棄物問題。以下就讓我們看看Ferrero近期最新的永續計畫內容。
關於可持續包裝的最新承諾與計畫
Ferrero公開承諾到2025年達成100％採用可重複使用、可回收或可堆肥包裝的目標。其中涵蓋一系列活動和合作，包括旗下產品Nutella與法國Loop、家樂福（Carrefour）在巴黎10家門市據點試行再利用計畫、成為Ellen MacArthur Foundation成員並參與《新塑料經濟倡議》（New Plastics Economy，NPEC）、針對健達河馬巧克力（Kinder Happy Hippo）研發新型可回收包裝，以及加入4evergreen聯盟等等。
●Nutella與Loop、家樂福聯手試行計畫
Nutella與重複使用平台的領導業者Loop以及家樂福，在法國巴黎合作試行再利用計畫。這個計畫讓消費者可以從10家試行門市據點與家樂福網站購買可重複使用的罐裝Nutella，之後家樂福會回收空罐子並進行清洗與重複使用。
這款新的Nutella廣口瓶由Ferrero設計團隊與Loop專家密切合作所開發，它符合所有必要檢驗標準，既耐用、安全又衛生，並且具有清洗過程中可以輕鬆移除的優化標籤和封口。
該計畫目前已全面提供法國消費者回收Nutella玻璃罐和塑膠蓋，Ferrero除了可與Loop和其他品牌進行操作測試，還可從消費者角度觀察有哪些益處。
●參加《新塑料經濟倡議》
在由Ellen MacArthur Foundation和聯合國環境署（UN Environment，UNEP）領導簽署2019年《全球新塑料經濟承諾》（New Plastics Economy Global Commitment）之後，Ferrero成為Ellen MacArthur Foundation成員，並參與了《新塑料經濟倡議》。這個倡議由一批塑料價值鏈中的領導企業組成，共同致力於實現塑料循環經濟的願景，避免使塑料成為廢物或污染。成為《新塑料經濟倡議》的一員，標誌Ferrero為2025年前100％採用可重複使用、可回收或可堆肥包裝的工作邁出了一大步。
《新塑料經濟倡議》核心關鍵在於透過企業間的跨價值鏈合作，開發大型解決方案。Ferrero在倡議中將扮演積極角色，貢獻研發能力，持續推動塑料轉型循環經濟。
●用於Kinder Happy Hippo的新型可回收包裝
Ferrero研發部門為健達河馬巧克力（Kinder Happy Hippo）新創一種新的可回收包裝，該包裝改善了包材的可回收性，採用新型聚丙烯單材料結構，為消費者提供了必要的產品保護，並符合CEFLEX對柔性薄膜的回收準則。
●Ferrero加入4evergreen聯盟，促進纖維製包裝
Ferrero加入4evergreen聯盟，該聯盟旨在促進纖維製包裝對可以減少氣候和環境影響的循環與永續經濟有所貢獻。透過4evergreen聯盟，Ferrero將與纖維製包裝價值鏈中的行業成員聯繫、互動，包括紙料生產商、包裝加工商，品牌所有者、零售商、技術供應商及廢物分類和收集商等等。
與Sourcemap合作追蹤榛果價值鏈
Ferrero最近宣布與Sourcemap成為夥伴關係。Sourcemap是為跨行業公司提供透明供應鏈比對及追溯服務的領導商，其最新技術提供一個全面的平台，使供應鏈可視化並增強溯源，進一步加強了Ferrero與供應商的合作，以提高榛果來源的透明度。透過Sourcemap平台，Ferrero可以收集社會和農業的關鍵數據，經由科學驗證，確保提高績效。
世界上多數食品供應鏈的採購活動，包括Ferrero在內，都常面臨相同的問題：複雜性。而榛果供應鏈面臨的挑戰尤為具體，光是在土耳其，目前就有大約470,000名正式註冊的榛果種植者。使用最先進的技術實施溯源可以進一步加強治理，並減輕Covid-19對Ferrero造成的潛在短期影響。
「我們很高興為Ferrero溯源榛果價值鏈貢獻力量，提高知名度之外，更確保榛果來源與社會標準一致，符合嚴格的品質規範。」Sourcemap創始人兼首席執行官Leonardo Bonanni表示。
達成2020年100％永續可可豆目標，並持續擴大可可豆永續計畫規模
2011年，Ferrero承諾2020年前通過獨立管理標準採購100％永續可可豆，以幫助改善可可豆種植者的生活條件並促進永續實踐。2019年，Ferrero擴大了這一目標範圍，將來自第三方的巧克力也涵納進來。如今，Ferrero很自豪地確認公司已經實現此目標。
這意味著Ferrero通過領導性的認證機構和其他獨立管理標準如雨林聯盟（UTZ）、公平貿易（Fairtrade）和可可豆地平線（Cocoa Horizons）來採購永續可可豆。這確保公司可以從不同的可可豆供應者中獲取益處，從而豐富了可可豆總體的永續發展。
從農場到消費者，Ferrero之所以可以實現可可豆供應鏈的高溯源性，主要源於其獨特的採購方法。Ferrero採購絕大部分生豆，然後在自己的工廠中加工。這些生豆是從特定的農民團體中以物理性溯源方式採購（也稱為「隔離」）。這意味著公司可以清楚掌握可可豆來自哪個農場，有助於發現問題並與合作社農民一起推動正向的改變。
在2019和2020年的作物季節，Ferrero設法將95％的可可豆溯源至農場，並且大力推進第三方採購巧克力的可追溯性。此外，在承諾停止砍伐森林的部分，公司也用童工監測與整治等系統有效覆蓋農民群體，比對供應鏈農民，取得了長足進步。Ferrero計畫的另一個重點是賦予婦女權力和減少性別不平等。例如，到目前為止，Ferrero已經支援了大約14,000名可可豆社區的婦女成員，使她們獲得小額貸款，用以創業。
這些行動是Ferrero永續發展計畫中更寬廣的部分，目的在於改善農民生計，保護兒童的權利並保護環境。
和救助兒童組織擴大合作夥伴關係
為了進一步推行「Ferrero農業價值可可計畫」，保護兒童權利，Ferrero宣布，將在2017年於象牙海岸20個社區中啟動的三年計畫基礎上，與救助兒童組織（Save the Children）續簽並擴大合作夥伴關係。
雙方共同出資的800萬歐元計畫將持續五年，預計透過聯外活動與群眾意識嘉惠90,000名兒童和成人。作為聯合國國際消除童工年的一部分，這是一項重要的承諾行動。
新的夥伴關係將在象牙海岸的65個社區開展活動，Ferrero會從該區採購大量可可豆。整體方案將加強兒童保護系統，增加他們接受優質教育和營養的機會，支持社區發展並賦權婦女與青少年。
同時，Ferrero和救助兒童組織也會與政府及其他行業緊密合作，創造協同效應，最大程度地發揮影響力。
義大利救助兒童組織首席執行官Daniela Fatarella表示：「童工是西非的重要問題，根源於貧窮、缺乏基礎教育和意識。只有與主要相關利益方一起處理這些問題，我們才能設法使兒童獲得保護與優質教育，並使青少年具備權能，成為社區發展的核心資產。因此，我們很高興與Ferrero合作，支持該公司與相關行為者協調，為公平和永續的可可豆供應鏈貢獻力量。這些努力將使成千上萬兒童的生活得到顯著改善。」
除了致力保護本身供應鏈中的兒童與社區，Ferrero也是國際可可倡議（International Cocoa Initiative）和可可豆與森林倡議（Cocoa & Forests Initiative）的一員。Ferrero最近還參加了一項運動，呼籲歐盟加強全球可可豆供應鏈公司的人權和環境盡責查證工作。
資料來源：
https://www.ferrero.com/fc-4073?newsRVP=1850
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