百事可樂的新型飲水機平台反映了當今人們的喝水方式。由於人們對低糖和無糖飲料的需求日益增長，也更加關注塑料對環境的影響，此一互聯式的平台系統應運而生。作為百事可樂「超越瓶裝」計畫（Beyond the Bottle）的一部分，新的平台系統不僅讓人們更容易以美味的飲料補充水分，並數位化追踪體內水分平衡的情況，還能滿足消費者對永續包裝的要求。

百事公司表示，在2018年斥資32億美元收購以色列家用氣泡水機製造商SodaStream之後，這個新型飲水機平台是他們「超越瓶裝」之旅的下一步，因為平台提供了不用一次性塑料瓶盛裝飲料的方法。隨著「超越瓶裝」計畫的發展，消費者可以期待看到更多去除一次性塑料瓶的百事可樂飲品。

新型飲水機平台由三個部分組成：一台設計精美的飲水機、一個友善用戶的智慧手機配套應用程式，以及一個印在可重複使用瓶子上的個人化QR code貼紙，讓飲水機可以輕鬆地識別消費者。飲水機總共提供六種風味的無糖蘇打水，包括草莓、檸檬薄荷和萊姆，使用者可以自行調整蘇打水的二氧化碳含量、溫度和口味濃度，符合一己偏好。為了回應現在人們利用技術和應用程式個人化追踪自己一天狀況的要求，這個生態系統還允許用戶設置自己的每日補水目標並自動追踪飲水量。此外，透過獨特計算技術，這個飲水機平台會在用戶每次倒水時換算出免除的塑料瓶數量，並且隨著時間儲存用戶的偏好，例如最喜歡的飲料口味和碳酸程度等等，提供使用者未來追踪自己對環境的影響。

「這個新型飲水機平台是百事公司『超越瓶裝』創新計畫中令人興奮的一步」，SodaStream和Beyond the Bottle Ventures執行副總Jim Andrew如此說道。「這個平台是呈現我們產品發展的絕佳範例，它為消費者提供更永續的選擇，讓消費者獲得個性化且美味的飲料。」

新型飲水機平台可以提供完全客製化的體驗，包含多種零卡風味、碳酸程度和溫度選項，使用者可於每次倒水時進行訂製。每個人都可以在iOS或Android行動裝置的應用程式裡建置自己喜歡的飲料形式並儲存為最愛，以便將來快速取用。此外，所有飲料用水都經由奈米過濾，以確保每次都能獲得乾淨的水質。這該是多麼清爽！

百事可樂食品服務部行銷總監Scott Finlow表示：「這個新平台滿足了我們與消費者共鳴出的許多趨勢，包括對環境的日益關注、對可重複裝瓶的偏好，以及盡可能個性化選擇的願望。」「現在，無論是居家、工作還是處於旅途，我們都提供了更永續的方式，讓人們能實現個人每天的補水目標。」

這款新型飲水機平台2019年已於特定工作場所、大學和旅宿地點推出，這些合作夥伴大多對於氣泡水以及具永續性、可客製化選項的飲料有著莫大興趣。不久的將來，該平台也會在更多地點推行。

資料來源：https://www.3blmedia.com/News/PepsiCo-Goes-Beyond-Bottle-New-Mobile-Enabled-Hydration-Platform，

https://www.pocket-lint.com/gadgets/news/147833-pepsi-is-making-a-sodastream-style-drinks-machine

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