在接下來的十年中，Morrisons將與3,000名農民合作，達成營運淨零排放。

當殼牌石油公司（Shell Oil）表示經由植樹，可以在持續銷售石油的同時，也達到淨零排放，可以理解為何全世界的氣候主義者對此表示懷疑，綠色和平組織（Greenpeace UK）甚至譴責根本是過度依賴植樹的「妄想」。畢竟，儘管植樹和重新造林的確在應對氣候危機方面起了關鍵作用，但人們逐漸意識到，不應該以此來當作依賴化石燃料的藉口。

話雖如此，以自然的方法來進行捕碳的想法也持續進行中，而在這之中的其中一個領域，可能會更加合乎邏輯。

那就是農業。

愛樹人長期以來一直在討論碳農業、可再生農業，以及其他可養活世界、穩定氣候的更友善地球的糧食生產方法。而現在，英國第四大連鎖超市Morrisons正將其商業重心放在這些構想上，並承諾最慢將在2030年使與其合作的3,000多個英國農民達成營運淨零排放。

與FedEx關於淨零運輸的宣言一樣，依然要注意的是，淨零一詞涵蓋了廣泛的含義。但是，特別是在農業方面，減少能源使用、牲畜等產生的排放，不如以基本養殖方法來回收排放，會有更直接的作用。

以下是Morissons計畫所涵蓋的一些大方向：

•飼養不同的動物品種

•使用低食物運輸里程的飼料

•使用可再生能源和搭建低排放房屋

•減少燃料和肥料的使用

•種植草地和三葉草

•恢復泥沼地

•改善土壤健康

•植樹

•種植樹籬

Morrisons的目標是到2022年使某些產品達到淨零狀態，像是雞蛋，因為之後要在食物方面減碳會更加困難，而且嚴格來說，Morrisons在食品排放方面並沒有迴避最棘手的挑戰：

｢在農業中，養殖牛隻是碳密集度最高的產業，只要售出5％產品，就會產生45％的碳排放量。 其中將近一半都歸咎於牛產生的甲烷。因此，Morrisons將與牛隻牧場合作，使用較小的牛隻品種，選用低甲烷飼料，並研究減少甲烷的補品（例如海藻）。｣

目前針對植物性「肉類」的大量炒作，對於Morrisons將如何、以及是否能夠為畜牧業開發真正的淨零模式是個滿有意思的期待，外界也等著看它將採用怎樣的指標來佐證其主張。正如Lloyd Alter在努力實現1.5度生活方式（每天只生成1.5千克的二氧化碳）中所做的努力所示，不同的食物，尤其是肉類和乳製品，相對排放量的數字往往遍布整個地圖，有時會被故意挑選來符合人們既存的偏見，以及有關畜牧業道德的觀點。

如果Morrisons能夠讓這些辯論更加明白，那就滿令人高興地看到他們的計畫包含了與大學和其他研究機構的合作，這可能有助於在業界更廣泛地傳播，並達到最佳效果。至少這似乎就是全國農民聯合會主席Minette Batters看到的潛力：

｢英國農業在本國實現淨零排放的過程中發揮著關鍵作用。我們的貢獻跨越了三個主要行動──減少排放、在農田上儲碳、可再生能源與生物經濟。我們的成員已經發揮各自的作用，幫助NFU於2040年實現淨零農業的宏偉目標，並期許做得更多。Morrisons的承諾值得被讚賞，我們也期待能持續保持良好的合作關係。｣

當然，另一個挑戰將是關於時間順序和持久性。當我們所釋出的排放正對氣候造成直接及長期的破壞時，土壤、植樹和恢復泥沼地等天然集碳地往往需要很長一段時間才能看到成果，如果將來遭到破壞，他們吸收更多碳的能力不再，整個計畫就徒勞無功。隨著Morrisons 的淨零計畫進入更多重點目標，氣候擁簇者一定會好好觀察，他們將如何在從源頭減少碳排以及透過集碳地來緩解碳排之間取得平衡。

資料來源： https://www.treehugger.com/supermarket-chain-to-farms-net-zero-2030-5115797

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