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可口可樂將第一次試用紙瓶裝
可口可樂將對紙瓶裝進行長期招標,未來將完全停止使用塑膠瓶裝。
一家丹麥公司的開發瓶裝原型,是格外堅固的紙瓶,但此種紙瓶仍包含一層輕薄的塑膠內襯。
他們的最終目標,是要製造出可以防止碳酸飲料中的氣體溢出,且100%可回收的非塑膠製瓶裝。瓶身也必須確保纖維不會剝落到液體中。而這樣會有改變飲料口味的疑慮,也可能不會通過健康和安全檢查。
但是飲料業巨頭滿支持該計畫的。例如,可口可樂已設定目標,將在2030年實現零廢料。
去年,可口可樂被慈善組織Break Free From Plastic評選為全球第一大塑料污染者,緊跟在後的是百事可樂和雀巢。
需要加壓製作的困難
紙瓶廠商,Paboco,是開發紙容器的丹麥公司。
其中的一個困難點,是要製造出一種瓶裝結構,能夠加壓裝瓶,因為像可樂或啤酒之類的碳酸飲料,都需如此裝瓶。最重要的是,紙張必須具有可塑性,可以為不同品牌建立不同的瓶身外形和大小,並能用墨水印出外層包裝。
經過七年多的實驗,這家丹麥公司準備在今年夏天,試用於可口可樂在匈牙利推出的果汁飲料Adez。初期,當地的零售連鎖店將會出售2,000瓶紙瓶裝飲料。除此之外,該公司也與他牌合作中。
像是伏特加生產商Absolut,將在英國和瑞典試賣2,000瓶紙瓶裝自己混搭的碳酸覆盆子飲料。而啤酒商Carlsberg,也正在合作研發紙製啤酒瓶的模型。
零塑料
該公司的廣告經理Michael Michelsen表示,這些瓶子是用單片紙纖維材料所製,用以增強瓶身的結實性。
他解釋說:「這其實是商業機密的一部分。」他補充道,將瓶身打模成成型物件,而非接合,以確保纖維之間能牢固地合在一起。「將產品設計力與強力纖維混合物巧妙地結合在一起,這樣加壓時,才比較可能不會造成瓶身斷裂。」
可口可樂和Absolut伏特加的試驗,將會是該技術是否能夠承受飲品運輸跌跌撞撞路程的首次實際測試。「我們心裡大概有個底,如果開始將瓶子出售,會在外面的世界遭遇哪些歷練,但是在某些節骨眼上,我們無法只在辦公桌上進行設計,而是需要真的將瓶子放到外面的世界實驗,以得到改善的靈感。」Michelsen說。
但就算測試後無需改善,真正的挑戰依然是完全擺脫塑料這課題。由於紙張不能直接接觸到液體,因此打算在瓶子內部使用植物性塗層。Michelsen說:「如此微小的生物性屏障,不只可以保證食品安全,也可以保持產品安全。」
「我們有兩個不同的選項,但我們幾乎確定會選擇技術性發展,因此我們必須進行測試和開模打版。」
目前,使用塑膠旋轉蓋子的好處之一是:現有的生產線上有其模具。但是一段時間後,他們還是需要供應紙製蓋子的需求。
持久性
根據《包裝歐洲》雜誌的數位編輯Fin Slater的說法,即使這些測試進行順利,紙瓶仍只會是「暫時性的利基產品」。他解釋說:「紙瓶裝對於像我們這樣的包裝創新愛好者來說,確實令人感到興奮,但像這樣的試驗性概念已經問世好幾年了,卻一直沒有太大的進展。」他說,塑膠瓶已無法與飲品業脫鉤,並且在許多國家廣泛地執行回收。「將整個塑料基礎大規模的換掉會是個巨大的挑戰。」
成本也是個考量,塑膠瓶既便宜又可有效率的生產,這也是最初紙瓶作為增值利基使用的另一個原因。但是利樂包,也就是常用來出售牛奶、果汁的紙和塑料包裝,早在20世紀中就成功實現了類似的壯舉。
Slater說:「在業界一直存在著證明自己永續性的競爭,也是不錯的。」
「每種永續的創新不僅會突破與特定包裝材料有關的侷限,而且還會促使其他材料往提高可回收性並減少碳足跡的方向邁進。」
資料來源:https://www.bbc.com/news/technology-56023723
圖片來源:shutterstock