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首次交易-甘蔗信用獎勵的永續性
第一筆通過認證的永續甘蔗信用交易，是透過Bonsucro信用交易平台上完成。40位巴西農民向全球巧克力生產商Barry Callebaut出售共162,300噸永續甘蔗信用額。這些農民隸屬於巴西甘蔗種植協會Socicana及Assobari，都是致力投入永續農業的協會。
Bonsucro是促進甘蔗永續發展的國際平台。此非營利組織擁有全球公認的認證系統，而該認證系統由第三方驗證，用於對抗社會不公性與環境標準的甘蔗生產(例如用水、工人工資、以及健康與安全協議)。巴西擁有最多經Bonsucro認證的農場和工廠，於2018-2019年的收成中，巴西佔Bonsucro認證甘蔗的80%，相當於7,400萬噸的甘蔗量。
什麼是信用交易？
Bonsucro信用交易平台為公司提供了直接的方法來支持世界各地的永續甘蔗生產商。它繞開了複雜的全球供應鏈，直接連接製造商及購買商，促進農民及工廠永續性投資的利潤。
甘蔗必須在砍伐後的48小時內碾碎，因此製造商依賴鄰近的工廠以出售農作物。通常農民無法從當地工廠獲得永續生產的甘蔗的溢價。Bonsucro甘蔗信用額度是一種機制，可讓通過認證的獨立農民直接出售給致力於採購永續甘蔗的公司，例如Barry Callebaut。
信用額度為一噸的Bonsucro認證甘蔗、原糖、糖漿或一立方公尺的乙醇。生產製造商將他們的產品定價並控管。Bonsucro平台可以自動比對價格與買方需求。信用額與其代表的實際產品分開交易，但可在一般商品交易中出售。
Socicana協會的農民Paulo Rodrigues說道：「信用額度是一種可提升我們工作價值的機制，並有可能增加銷售，這是Bonsucro認證的一大顯著進步。」
擴大市場通路
在最近的交易中，Socicana是第一個向Barry Callebaut出售價值83,300噸甘蔗信用額的協會。其次是Assobari出售的79,000噸甘蔗信用額。Socicana及Assobari協會皆已是Bonsucro的會員多年，自2016年後都持有Bonsucro的證書。但這是他們首次因為獲得證書而出售甘蔗。
Bonsucro的CEO Danielle Morley說道：「信用交易平台已將巴西的獨立農戶與世界上最大的巧克力生產商建立聯結，以獎勵農民於永續性的投資。這正是平台的設計目的。我為Bonsucro提供實用的工具而感到自豪，它為獨立生產者帶來了實質正向的影響。」
該平台有益甘蔗及其衍生產品的購買商，是他們可以公開聲明供應鏈的永續性。買家更能透過該平台從世界各地購買認證額度，進而幫助買家實現永續採購目標。
Barry Callebaut公司永續採購經理Kevin Ogorzalek說道：「我們承諾至2025年能夠以永續方式採購所有原料。為實現此目標，Bonsucro信用交易平台是支持及激勵永續甘蔗生產供應鏈的重要工具。
我們自豪成為第一家直接向獨立、認證過的農民購買Bonsucro甘蔗信用額度的公司。
永續發展的好處
經過Bonsucro認證的農場，與傳統農場相比，每公頃平均多生產8.65噸的甘蔗。經過認證的農場，水的使用量較少，CO2排放量也較少。永續生產的好處是顯而易見的，但這需要時間及資金投入。若沒有合適的買主，投資也就沒有回報了。
Assobari協會的聯合農場主Lucile Papotti說道：「過去三年，通過認證使我們的產量增加了30％。而認證也與我們的生產方式有關─我們擁有更好的管理，我們的工作條件更安全，而且我們保護自然環境。」
Barry Callebaut對甘蔗信用的投資對Socicana及Assobari協會而言都是重要的一步。兩個協會都計劃將獲得的額外收入投入永續發展工作。Socicana協會的Paulo Rodrigues說到：「我們可以將收入用於精進計畫，以增加認證面積，也可以將認證帶給更多的新農民。」
Bonsucro承諾將平台的交易費用投資於精進計畫，以提升永續性。這些計畫將於2021年啟動，且很可能解決甘蔗生長地的環境或社會問題。